Se você busca uma opção prática, saudável e deliciosa para começar o dia com um café da manhã saboroso, o pão de aveia com iogurte é a pedida certa. Com poucos ingredientes, sem necessidade de sovar e pronto em minutos, ele é perfeito para quem quer comer bem, mas sem muito trabalho na cozinha. Além disso, a receita de pão de aveia com iogurte é uma excelente alternativa para substituir pães industrializados por uma versão mais leve, rica em fibras e proteínas.

A seguir, você aprende uma receita simples de pão de aveia com iogurte, ideal para um café da manhã reforçado e com gostinho caseiro!   

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Confira a receita de pão de aveia com iogurte com 6 ingredientes

  • 1 pote de Iogurte Natural Nestlé
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de chá farinha de aveia
  • 1 colher de sobremesa fermento químico
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1) Preaqueça o forno a 180ºC

2) Bata o Iogurte Natural Nestlé, os ovos, o queijo ralado e o sal no liquidificador;

3) Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de aveia, misturando delicadamente;

4) Acrescente o fermento e misture;

5) Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e polvilhe queijo parmesão por cima;

6) Leve ao forno por 25 minutos – faça o teste do palito para verificar o ponto;

7) Espere esfriar para desenformar.

O que combina com pão de aveia?

Versátil e nutritivo, o pão de aveia combina com diversas opções doces e salgadas – por isso, é perfeito para variar o cardápio do café da manhã ou do lanche da tarde. Para uma versão doce, experimente servir com Iogurte Natural Nestlé com granola, uma porção de geleia de frutas, mel ou uma porção de doce de leite com rodelas de banana. Já nas combinações salgadas, o pão de aveia com iogurte vai muito bem com queijo branco, ovo mexido, pastinhas de grão-de-bico ou avocado. Outra ideia é cortar em fatias, tostar na frigideira para servir como base para sanduíches leves para o dia a dia.

Por que usar iogurte no pão?

O iogurte natural é o segredo para deixar o pão de aveia mais macio e úmido – mesmo sem ovos ou gordura em excesso. Além disso, a acidez natural do ingrediente ajuda a ativar o fermento, contribuindo para uma textura mais fofinha.

Quais são os benefícios da farinha de aveia?

A farinha de aveia é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Ela é fonte de fibras solúveis e insolúveis e ajuda a melhorar o trânsito intestinal proporcionando maior saciedade e ainda pode auxiliar no controle do colesterol e da glicemia.