Se você procura uma sobremesa saudável, prática e saborosa, o pudim de chia é a escolha perfeita. Além de nutritivo, ele é versátil e pode ser servido em diferentes ocasiões: como um café da manhã prático e leve, como lanche da tarde refrescante e saudável ou até como uma sobremesa nutritiva depois das refeições. Preparado com poucos ingredientes – chia, frutas, mel e Iogurte Natural Nestlé – esse pudim é a prova de que é possível unir sabor, saúde e praticidade no dia a dia!

A seguir, confira como fazer um delicioso pudim de chia para incluir no cardápio! 

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Receita de pudim de chia com iogurte e frutas

Ingredientes:

• ½ copo de Iogurte Natural Nestlé
• 1 ½ colher de sopa de chia
• 2 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

1) Em um potinho (que tenha tampa), adicione o Iogurte Natural Nestlé, a chia e o mel (ou o adoçante);

2) Misture bem os ingredientes com a ajuda de uma colher;

3) Tampe e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas; 

4) Finalize com frutas frescas da sua preferência antes de servir.

Dica: Prepare de um dia para o outro para garantir a consistência perfeita e ter um café da manhã pronto logo pela manhã!

O que é chia?

A chia é uma semente originária do México, utilizada até mesmo pelos Maias e Astecas como alimento básico. Rica em fibras, proteínas e ômega 3, a chia se tornou um dos principais “superalimentos” da atualidade, ganhando muito espaço em receitas saudáveis.

É preciso hidratar a chia antes de consumir?

Sim. As sementes de chia precisam ser hidratadas antes do consumo para que fiquem mais fáceis de digerir e para que liberem todos os seus benefícios e nutrientes. No caso da receita de pudim de chia, essa hidratação acontece de forma natural, já que as sementes absorvem a umidade do iogurte e ganham a textura ideal de pudim após algumas horas de descanso na geladeira.

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Quais são os benefícios do pudim de chia?

O pudim de chia é considerado uma opção nutritiva por unir os benefícios do iogurte e da chia! 

Benefícios da chia: 

• Ajuda a controlar a glicose
• Combate a prisão de ventre
• Promove a perda de peso
• Ajuda no ganho de massa muscular 
• Fortalece o sistema imunológico e os ossos

Benefícios do iogurte natural: 

• Promove a saúde dos ossos e dos dentes
• Fortalece a imunidade
• Ganho de massa muscular e perda de peso
• Regulação da flora intestinal

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O Iogurte Natural Nestlé é o ingrediente ideal para preparar um pudim de chia nutritivo e saboroso. Produzido apenas com leite e fermentos lácteos, o Iogurte Natural Nestlé é uma opção pura e rica em nutrientes, como cálcio e proteínas. Sua textura cremosa e sabor suave se equilibra perfeitamente com a chia e as frutas frescas, resultando em um pudim leve e saboroso.  Além disso, o Iogurte Natural Nestlé é super versátil e pode ser usado em diversos tipos de receitas para o dia a dia, até mesmo em uma Torta de Frango ou em um almoço de domingo com a família. 

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Quais frutas combinam com a chia?

A versatilidade é uma das melhores características do pudim de chia. Ele pode ser combinado com uma grande variedade de frutas frescas, além de nozes, castanhas e granola. 

• Morangos: trazem frescor e uma leve acidez.
• Banana: garante cremosidade e uma doçura natural.
• Manga: adiciona um sabor tropical irresistível.
• Frutas vermelhas (amora, mirtilo, framboesa): ricas em antioxidantes, deixam o pudim ainda mais nutritivo.
• Kiwi: oferece um toque azedinho e refrescante.

Escolha seus ingredientes favoritos e varie o preparo do pudim de chia para fugir do óbvio no cardápio diário! 

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Variações de pudim de chia para experimentar

Além da versão tradicional com frutas frescas, o pudim de chia pode ser adaptado de várias maneiras, sempre mantendo a praticidade e os benefícios nutricionais. Veja algumas opções para variar no cardápio:

Pudim de chia com cacau

Perfeito para os amantes de chocolate, essa versão transforma o pudim de chia em uma sobremesa saudável e irresistível. Basta adicionar 1 colher de sopa de cacau em pó à mistura de iogurte, chia e mel. O resultado é um creme aveludado, rico em antioxidantes e com sabor de chocolate, mas sem exagerar no açúcar.

Pudim de chia com coco

Se você gosta de sabores tropicais, essa é a escolha certa. Acrescente 2 colheres de sopa de coco ralado à receita básica. O coco dá mais textura e um sabor suave que combina muito bem com frutas como manga e abacaxi. Além disso, o coco é fonte de fibras que ajudam na saciedade.

Pudim de chia com geleia de frutas vermelhas

Essa versão é perfeita para quem busca uma sobremesa mais colorida e cheia de antioxidantes. Prepare o pudim de chia simples e, antes de servir, finalize com uma camada de geleia caseira de frutas vermelhas. Além de bonito, o contraste entre o creme e o doce da geleia deixa a sobremesa ainda mais especial.

Pudim de chia com banana e canela

Uma opção clássica e reconfortante: amasse meia banana e misture junto ao iogurte e à chia antes de levar à geladeira. Finalize com um toque de canela em pó por cima. Essa versão é rica em energia natural, ideal para o café da manhã.

A combinação da chia com a cremosidade do Iogurte Natural Nestlé resulta em uma sobremesa nutritiva e fácil de preparar. Experimente as diversas combinações de frutas e garanta um café da manhã ou um lanche cheio de energia, sabor e os benefícios que só os iogurtes Nestlé podem oferecer!