Você sabia que o iogurte natural pode substituir maionese em diversas receitas? Ambos são cremosos, aveludados e responsáveis por dar textura ao prato. Porém, o iogurte é uma opção mais leve e nutritiva, além de ser menos calórico e gorduroso. Por isso, substituir maionese por iogurte é uma ótima estratégia para quem busca uma receita saudável e, ao mesmo tempo, muito cremosa. 

Altamente versátil, o iogurte pode ser usado em muitos preparos, desde saladas frescas até o famoso fricassê de domingo. Ficou curioso? Veja a seguir 6 receitas em que você pode substituir maionese por iogurte sem comprometer o sabor e garantindo um toque fitness ao prato! 

1) Salada de batata com iogurte

Uma leve e refrescante salada de batata é sempre uma pedida deliciosa para acompanhar churrascos e jantares. A receita conta com temperos para elevar o sabor e precisa de um ingrediente cremoso para unir os demais e dar mais consistência. Tradicionalmente, usa-se a maionese, mas o iogurte natural é o substituto perfeito por trazer a mesma umidade, além de deixar o prato menos calórico e com menos gorduras saturadas. 

2) Salada de frango cremosa com iogurte

Outra opção leve e refrescante é a salada de frango. Ideal para um almoço leve ou refeição em dias quentes, o prato leva frango desfiado, legumes crocantes e um molho de iogurte temperado. O laticínio confere uma consistência bem cremosa e leve, evitando o peso da maionese. Assim, o prato mantém o sabor marcante dos ingredientes e a cremosidade irresistível, ganhando um toque fitness especial. 

3) Salada de macarrão com iogurte natural

Outra sugestão de salada que você pode preparar com o iogurte natural no lugar da maionese é a salada de macarrão. Fria, cremosa e equilibrada, é uma ótima pedida para refeições leves. O iogurte adiciona um toque especial de frescor e acidez suave, deixando o prato mais leve e digestivo. Seja em um churrasco ou acompanhando carnes grelhadas, a salada de macarrão é perfeita para trazer mais nutrição e um toque de cremosidade, sem pesar o paladar. 

4) Fricassê de frango com iogurte natural

Clássico dos almoços brasileiros, o fricassê de frango é tradicionalmente feito com maionese, mas pode ser preparado com iogurte natural. O ingrediente entra para dar mais cremosidade e evitar que o frango fique ressecado, deixando o prato mais agradável ao paladar. A versão de fricassê de frango com iogurte natural se torna menos gordurosa e calórica, mantendo ainda uma excelente concentração de proteínas. 

5) Empadão de frango com recheio de iogurte

Outro prato muito adorado pelos brasileiros é o empadão de frango. Versátil, ele combina com almoço, jantar ou lanche salgado, sempre trazendo o sabor marcante do recheio. O empadão fica mais saboroso quando conta com um toque de cremosidade, e o iogurte é perfeito para cumprir esse papel! Ele evita que o frango resseque e ainda traz um contraste interessante com a massa quebradiça. Por substituir a maionese, ele ainda deixa o prato mais saudável e nutricionalmente rico. 

6) Salpicão de frango com iogurte natural

Por fim, temos mais uma receita clássica brasileira que também pode levar iogurte no lugar da maionese: salpicão de frango! De sabor equilibrado e bem marcante, essa é a pedida ideal para diversas ocasiões, principalmente em dias mais quentes, quando se busca um prato refrescante. O iogurte substitui a maionese para garantir a cremosidade, que contrasta bem com a crocância dos legumes e a textura do frango. O resultado é uma receita saudável e irresistível! 

Qual o melhor iogurte para substituir maionese? 

O iogurte natural é a melhor opção para substituir maionese. Sua cremosidade irresistível o torna ideal para trazer consistência e textura a pratos variados. Além disso, é a versão mais pura desse laticínio, sem conservantes ou aditivos. O Iogurte Natural Nestlé, líder do mercado na categoria, possui apenas leite e fermentos lácteos em sua composição. Pouco calórico e baixo em gorduras, ele ainda é uma ótima fonte de cálcio e outros nutrientes. 

Para completar, o iogurte natural se destaca por ter um sabor mais neutro. Isso facilita sua combinação com ingredientes variados, garantindo a cremosidade sem mascarar o gosto dos outros alimentos. O Iogurte Natural Nestlé é versátil e pode ser utilizado em todas as receitas da lista e muito mais, sendo um excelente substituto da maionese para quem quer manter a cremosidade e garantir um toque mais fitness ao prato.