O bolo de iogurte com limão é uma daquelas receitas deliciosas que conquistam tanto pelo sabor, quanto pelo preparo fácil. Ideal para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo servir como sobremesa, o bolo de iogurte fica super leve e com certeza vai entrar para o seu caderninho de receitas! A seguir, você vai aprender a preparar um delicioso bolo de iogurte com limão com poucos ingredientes para deixar a casa com aquele cheirinho de casa de vó e impressionar todos os familiares com seus dotes culinários. Confira! 

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Como fazer bolo de iogurte com limão? Confira um preparo simples

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de Iogurte Natural Nestlé
• raspas de 2 limões-taiti
• 4 ovos
• 1½ xícara de chá de açúcar
• ⅓ de xícara de chá de óleo
• 1¾ de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo:

1) Preaqueça o forno a 180 ºC;

2) Quebre os ovos em uma tigela e mexa com o fouet (batedor de arame) para misturar as claras e as gemas;

3) Adicione o iogurte, o óleo, o açúcar, o sal, as raspas de limão e misture bem até ficar homogêneo;

4) Peneire a adicione a farinha pouco a pouco, misturando delicadamente com o batedor até ficar liso;

5) Adicione o fermento e misture;

6) Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos;

7) Retire do forno e espere esfriar antes para desenformar; 

Quanto tempo demora para o bolo de iogurte ficar pronto?

Assar um bolo de iogurte demanda praticamente o mesmo tempo de um bolo tradicional. Para saber se ele já está no ponto, a recomendação é fazer o famoso teste do palito: espete um palito na massa ainda no forno, se sair limpo, está pronto, se sair sujo ainda precisa de alguns minutos para terminar de assar. 

Iogurte Natural Nestlé: mais cremosidade para o bolo de limão

Para garantir o resultado perfeito do bolo de iogurte com limão, a escolha do ingrediente principal faz toda a diferença. Por isso, o Iogurte Natural Nestlé é uma excelente opção: possui textura cremosa, sabor suave e é feito com apenas 2 ingredientes: leite e fermentos lácteos, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes. Além de deixar a massa mais leve e úmida, ele adiciona um toque nutritivo à receita, com cálcio e proteínas que contribuem para uma alimentação equilibrada. 

O Iogurte Natural Nestlé é ideal tanto para consumir puro quanto para usar em vários tipos de receitas com iogurte! Um ingrediente versátil que sempre vale ter na geladeira!

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Qual a finalidade do iogurte no bolo?

Rico em proteínas e com uma acidez natural, o iogurte ajuda a ativar o fermento, garantindo um crescimento uniforme e uma textura bem macia e aerada. Além disso, a umidade do iogurte natural deixa o bolo mais fofinho por dentro e com uma casquinha por fora, sem a necessidade de adicionar muita gordura. O iogurte também suaviza o sabor, equilibra a acidez do limão e realça o aroma dos ingredientes! 

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